Механическая точилка для ножей Chef’sChoice CH/4635

Наведите или нажмите на иконку, чтобы узнать о характеристике
Универсальная точилкаПодходит для заточки обоих видов ножей. Японских и европейских ножей с углом заточки 15 градусов, и европейских ножей с углом заточки 20 градусов.Двухступенчатая технология заточки2-х уровневая система заточки, где на каждом этапе установлены направляющие под соответствующим углом, для того чтобы сформировать арочную форму лезвия. Такая форма лезвия позволяет режущей кромке дольше сохранять свои свойства и обеспечивает более качественный рез.Технология CRISSCROSS®Абразивные алмазные диски, с точным углом заточки, создающие идеальную режущую кромку без заусенцев и неровностей.Ручной (механический) этап доводкиВам не нужно включать точилку в сеть для того чтобы заточить или поправить ваш нож на этапе доводки.Алмазные абразивыАлмазы - самый твердый из всех известных материалов на Земле. Алмазные абразивы, применяемые на наших заточных элементах, быстро и эффективно затачивают любые типы сталей, включая самые твердые. При этом режущая кромка никогда не перекаливается.Пересекающиеся пластиныПересекающиеся пластины с алмазным абразивом, обеспечивающие высокое качество заточки.
Подходит для европейских ножейЕвропейские ножи - это ножи имеющие угол заточки 20°.Подходит для японских ножейЯпонские ножи - это ножи имеющие угол заточки 15°.Подойдет для серрейторных ножейСеррейторные ножи - это ножи с волнистой кромкой лезвия. Обычно такие ножи используются для хлеба и замороженной пищи.Подойдет для кухонных топориков и тесаковВ паз для заточки вмещается все, что шириной не более 5 мм в обухе.Подойдет для складных ножейСкладной нож — разновидность ножа, клинок которого убирается в рукоять.Подойдет для охотничьих ножейОхотничий нож — обширный класс ножей, применяемых на охоте, может включать такие разновидности, как нож для добивания дичи, шкуросъёмный нож (скиннер), лагерный нож.